Description
Кілька днів тому попався мені на очі цей рецепт, одразу й вирішила приготувати. Філе я взагалі не люблю, дуже воно мені пісне, а це вийшло соковите, мені сподобалося; спробуйте і ви, може і вам воно припаде до душі.
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Сметана
3 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
С куриной грудки снять кожу, вырезать кости и разделить на 2 филе. (Я нарезала порционно, у меня получилось 10 шт.)
Сметану, горчицу, соль и перец смешать
Филе хорошо обмазать сметанно-горчичной смесью и оставить мариноваться на время подготовки овощей.
Лук мелко нарезать, морковь и солёный огурец натереть на средней тёрке в разные миски.
В сковороде разогреть на большом огне растительное масло, насыпать лук, огонь уменьшить до среднего и обжаривать лук при постоянном помешивании до мягкости и начала изменения цвета. Всыпать морковь. Обжаривать до мягкости. Всыпать тёртый огурец. Обжаривать при постоянном помешивании примерно 1 минуту.
На фольгу в 2 сложения выложить овощную смесь.
На неё уложить одно куриное филе.
На филе положить ещё смесь.
Края фольги поднять и закрепить так, чтобы не было отверстий. Так поступаем и с остальными кусочками.
Фольговые кулёчки уложить на поддон и поставить в духовку при t=200~220°C на 30~40 минут. И вот такие они получились у меня.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.