Description
Дуже смачні котлетки із начинкою. По суті, це м'ясні рулетики, яких на сайті досить багато, але таких точно, думаю немає.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Сир твердий
150 г
-
Огірок
3 шт
-
Кукурудза
6 шт
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Часник
Cooking
фарш смешать с солью и специями
на мокрое полотенце выложить ст.л. фарша, сделать лепешку, на середину выложить немного натертого на мелкой терке сыра, сверху четверть огурца и половину кукурузы
с помощью полотенца свернуть рулетик, швом вниз выложить на сковороду с раст маслом и обжарить до золотистой корочки
в тоже масло положить нарезанный клеточкой лук и натертую на крупной терке морковь, через 3-5 минут добавить мелко нарезанный перец и тушить еще минуты 2-3
томат развести горячей водой, по желанию добавить чеснок (я добавляла)
в глубокую сковороду выложить котлетки, вылить зажарку и томат, тушить под крышкой на маленьком огне 15 минут
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.