Свинина запечена з овочами

Description

"Вечеря від ледарки". Проста, смачна страва: поки запікається, можна приділити час собі, коханій, або трохи полінуватися!

Ingredients

Свинина

600 г
Картопля

6-8 шт
Морква

1 шт
Цибуля ріпчаста

1 шт
Помідор

2 шт
Перець болгарський

1 шт
Приправа

3 ч. л.
Часник

3 зуб.
Зелень

Cooking

Мясо нарезаем крупными кусочками (покрупнее, чем на шашлык), помидоры режем крупными дольками, перец крупной соломкой, лук четвертинками колец, морковь ломтиками, добавляем приправу и зелень, даем постоять минут 20. Картофель нарезаем крупно (вдоль на 4-6 кусочков).

В рукав для запекания кладем слоями: картофель, мясо с луком и морковью,

... помидоры и перец. Добавляем зубчики чеснока (чеснок надрезать крестообразно), закрепляем рукав зажимами (или ниткой) и ставим в предварительно разогретую духовку на 45-50 минут.