Курка у власному соку

Description

Знаю, що є дівчата, жінки, панночки, які поки або не вміють готувати, або просто не люблять готувати. Але хто нас з вами запитує, вміємо – не вміємо, любимо ми чи ні. Домочадці завжди хочуть добре та смачно поїсти. У мене є фірмовий рецепт "Курочка у власному соку", яким я із задоволенням поділюся, і сподіваюся, що він стане для господарок-початківців і "невмійок" паличкою виручалочкою. Цей рецепт дуже простий у приготуванні та абсолютно не вимагає кулінарних навичок. А результат завжди - чудовий! Давайте готуватимемо!

Ingredients

Курка

1200 г
Цибуля ріпчаста

4 шт
Сіль

2 щепот.
Цукор

1 щепот.
Масло вершкове

25 г
Перець чорний

1/2 ч. л.

Cooking

Курицу разрубить на небольшие кусочки. Затем помыть и хорошо обсушить на полотенце. Можно использовать уже нарубленные части курицы: бедра, окорочка, крылышки.

Репчатый лук (чем больше, тем лучше) почистить и нарезать полукольцами.

Кольца лука выложить в миску. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Всё хорошо перемешать руками.

Сливочное масло (вот такой кусочек, больше не надо) положить на дно кастрюли с толстым дном.

Поверх масла плотно уложить кусочки курицы.

Сверху выложить подготовленный лук. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и забыть про неё на целый час))) Этим временем можно заняться мелкими домашними делами, позаниматься с ребенком, или Просто отдохнуть.

По истечении времени курочку перемешать, попробовать на соль, если маловато, добавить. Вновь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на огне, ещё примерно на 15 минут. Вот и всё! Можно звать домочадцев к столу и получать восхитительные комплименты в свой адрес!