Солоні міні-рогалики

Description

Дорогі кухарі хочу поділитися з вами рецептом дуже смачних солоних рогаликів. Принадність цього рецепту, що все можна готувати поетапно. Приготувати ввечері тісто, а зліпити вранці на сніданок! А можна зліпити рогалики і сховати в морозильник і при необхідності пекти. Рецепт перевірено роками.

Ingredients

Сир сирний

250 г
Масло вершкове

100 г
Порошок пекарський

2 ч. л.
Борошно пшеничне

2 стак.
Сіль

0.5 ч. л.
Кунжут

2 ст. л.
Яйце куряче

1 шт

Cooking

Мягкое сливочное масло, творожный сыр, пекарский порошок, соль и муку смешать. Должно получиться мягкое, но не липкое тесто. Скатать шар и завернуть в целофан. Убрать в холодильник минимум на час, а максимум на ночь.

Разделить тесто на 6 частей. Расскатать тесто толщиной 0,5 см. Разрезать на 8 сегментов. Удобнее всего резать ножом для пиццы.

Из сегмента скатать рогалик.

Смазать рогалики яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 гр в течении 30 мин. ( ориентируетесь по своей духовке ). Можно часть рогаликов убрать в контейнер и спрятать в морозильную камеру. Замороженные рогалики прямо из морозилки отправляем в духовку.