Description
Соковиті ароматні битки в ніжному вершковому соусі. Заправка "Маггі "Для розсольника" відмінно гармонує з м'ясом та соусом, наповнюючи його новими нотками!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Хліб
4 ломт.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Молоко
250 мл
-
Заправка
1 пакет.
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. В горячий соус добавляем заправку "Магги"Для рассольника".
Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для закипания. Фарш отлично держит форму. Заливаем соусом.
Посыпаем тертым сыром.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 40-45 минут. Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.