Description
Ці тістечка для тих, хто любить кокос. Дуже смачно вийшло. Рецепт робила для журналу "Домашній ресторан".
Ingredients
-
Бісквіт
2 шт
-
Крупа манна
6 ст. л.
-
Стружка кокосова
250 г
-
Молоко
500 мл
-
Цукор
200 г
-
Ванільний цукор
2 пач.
-
Масло вершкове
125 г
-
Вершки
400 мл
Cooking
Итак берем готовый бисквит, шоколадный и кокосовую стружку.
Вырезаем круги. Если у вас нет специальных для этого металических штучек, то сделайте как я. Я oбрезала с двух сторон консервную банку.
Вот такие заготовки у нас будут. Делаем их парное количество.
Теперь варим манную кашу. Разогреваем молоко добавляем туда сахар, доводим до кипения и всыпаем тонкой струйкой манку, при этом мешаем. Добавим ванильный сахар. Проварим кашу до зaгустения и добавим в готовую уже кокос. Убираем с огня кашу. Даем ей слегка остыть и срaзу добавляем масло. По рецепту его надо было взбить, но я просто его добавила и хорошо размешала. Накроем пленкой кашу и дадим полностью остыть.
Когда нашa каша остынет. Берем один кружок, кладем его в "консервную банку", корторой вырезали, на дно, сверху каша, слегка еe утрамбовываем и кладем другой кружок. Снимаем нашу форму.
Теперь нам нужно взбить сливки. Можно к ним добавить немного сахара. И берем готовое пирожное и обваливаем слегка в сливках и кокосе потом.
Затем сливки накладываем в кондитерский мешок и выдавливаем красивo сверху пирожных. Украшаем еще любыми шоколадными фигурками и посыпаем слегка какао.
Приятного аппетита! P.S. Крем у меня остался.. я из него сделала еще и конфеты Баунти. Выложила на бумагу, сформировала пласт, квадрат 2см примерно высотой. Разрезала его на полоски и заморозила. Затем полила шоколадом. Ну вкусноооо... гораздо вкуснее конфет Баунти.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.