Description
У цьому салаті всього 4 основні компоненти, плюс заправка. Але смак не зможе залишити Вас байдужим! Солодкуватий і соковитий, він стане чудовою закускою або легкою вечерею. Плюс користь дикого рису, який ми навіть не варитимемо... Заходьте, пригощайтеся =) PS: рецепт взятий на просторах інтернету
Ingredients
-
Рис дикий
80 г
-
Грейпфрут
1 шт
-
Сир блакитний
150 г
-
Авокадо
1 шт
-
Оливкова олія
-
Бальзамік
Cooking
Для начала нам необходимо приготовить рис. В этот раз мы не будем его варить, а только распарим. Для этого нужно засыпать рис в термос и залить кипятком в соотношении примерно 1/3, чуть меньше, и оставить примерно на 5-6 часов, после чего остудить до комнатной температуры.
Готовим остальные ингредиенты. Грейпфрут избавить от кожуры, белого слоя и мембраны, разобрать на небольшие кусочки. С авокадо снять кожуру и нарезать.
Сыр нарезаем небольшими кубиками. Все ингредиенты складываем в посуду для смешивания.
Поливаем салат оливковым маслом, АККУРАТНО перемешиваем, перекладываем в порционные тарелки и сверху поливаем бальзамик кремом. За неимением такового можно добавить немного бальзамического уксуса и чайную ложку жидкого меда.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.