Description
Дуже смачний ніжний тортик. Робиться дуже швидко і просто виходить завжди вдалим.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
2 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Сік
1 стак.
-
Сода
1 шт
-
Борошно пшеничне
-
Крем
-
Молоко
0,5 стак.
-
Масло вершкове
200 г
Cooking
В глубокую миску разбиваем два яйца добавляем 1 стака сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан облепихового сока все хорошо взбиваем миксером. В самом конце добавляем 2 стакана муки и соду. Все хорошо взбиваем миксером.
Противень смазать маргарином и обсыпать мукой. Выложить тесто. И выпекать в разогретой духовку до готовности.
Пока торт выпекается приготовить заварной крем: В муку добавить постепенно 0,5 стакана холодного молока.
Эту смесь постепенно нужно влить что бы не было комочков в кастрюлю с кипящим молоком, непрерывно помешивая.
Когда смесь загустеет и начнет кипеть, снять с огня и остудить, помешивая.
Взбить масло с сахаром.
И постепенно по одной чайной ложке добавлять остуженную молочную смесь. Готовый крем представляет собой совершенно растертую массу.
Корж разрезаем пополам. Первый корж выкладываем на блюдо и смазываем кремом.
Сверху кладем второй корж и также смазываем кремом. Тортик украшаем ягодами. Вот и все.
[url=http://www.povarenok.ru/images/users/11_09_08/52508.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/11_09_08/small/52508.jpg[/img][/url] Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.