Description
Булочки виходять дуже ніжні, м'які, пухнасті з горіховим смаком! З кухлем молока дуже смачно! Своє "кохаю" хочу висловити своїй матусі! Адже ми так рідко говоримо ці слова... Мамо, я тебе дуже люблю, дякую тобі за турботу і теплоту!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Цукор
65 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Дріжджі
10 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
75 г
-
Молоко
250 мл
-
Кориця
1 ч. л.
-
Горіхи
200 г
-
Цукор
80 г
-
Масло вершкове
50 г
Cooking
Дрожжи развести в теплом молоке.
В большую миску просеять муку.
Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.
К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.
Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.
Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.
Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.
Тесто раскатать в прямоугольник.
Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.
Накройте второй половиной теста.
Разрежьте на сегменты.
Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.