Description
Щось мене останнім часом почали часто підбивати форми для випікання. Ось і цього разу не змогла вийняти шоколадний бісквіт. Довелося частинами виймати. Думаєте, я зневірилася і засмутилася? Як би не так! Адже я маю моментальне вирішення проблеми – сухі креми Dr. Oetker! У результаті народилися ніжні ласощі. Дуже шоколадна основа, найніжніша хмарка ароматного крему та кислі вибухівки свіжої брусниці. Краса та й годі!
Ingredients
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Розпушувач тіста
3 г
-
Крем
1 пакет.
-
Молоко
250 мл
-
Брусниця
1 стак.
Cooking
Для коржа взбить яйцо с сахаром, затем добавить масло и снова взбить. Всыпать просеянную смесь муки, какао и разрыхлителя. Вылить тесто в форму и выпечь при 200 градусов до готовности.
Бисквит остудить, раскрошить и убрать под пленку на ночь. Затем крошки немного подсушить на воздухе.
Приготовить крем по инструкции, добавив 250 мл холодного молока. Сладкоежки могут добавить еще ложку сахарной пудры, но нам было в самый раз.
Взять стаканы или креманки и насыпать слой бисквитных крошек. Сверху выложить слой крема и посыпать брусникой. Чередовать слои до верха посуды. Последним слоем - крем. Убрать десерт в холодильник минимум на час. Максимум, думаю, и пару дней можно, если пленкой затянуть и держать в холодильнике.
Перед подачей присыпать сверху брусникой, украсить – я свежими иголочками розмарина украсила – так по-новогоднему вышло – и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.