Description
Ця страва дуже проста в приготуванні, але не менш смачна. Поєднання риби, помідорів, лимона та часнику надають особливий смак цій страві. Дегустаторами були дітки, їм дуже сподобалось. Я думаю, це все сказано.
Ingredients
-
Риба
1 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Помідор
4 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
100 г
-
Олія
30 г
-
Спеції
-
Приправа
Cooking
Рыбу очистить, выпотрошить, удалить кости и кожу (я иногда удаляю кожу), в данном варианте удалила. Готовое филе разделить на порционные куски.
Посолить, поперчить и добавить приправу для рыбы. Из лимона выжать сок на подготовленные кусочки и дать им пропитаться 15 минут.
Нарезаем 1 помидор тонкими кружочками, а остальные мелкими кубиками. Чеснок очистить, мелко нарезать (можно пропустить через пресс). Сыр натереть на мелкой тёрке. Противень смазываем растительным маслом и начинаем выкладывать порции рыбного филе, тоже смазав растительным маслом (рыба будет сочнее). Смазать майонезом, положить кружок помидора, посыпать чесноком и тёртым сыром.
Между рядами рыбы выложить мелко нарезанные помидоры. Слегка присыпать сыром (по желанию).
Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 30-40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.