Description
Вирішила спробувати такий спосіб фарширування кабачків. А чому б і ні? Вийшло дуже смачно.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Вермішель
1 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Грудка куряча
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Масло вершкове
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Моем, чистим кабачки. Разрезаем поперек (у меня получилось, что каждый кабачок на 4 части). Аккуратно, ложкой, вынимаем середину кабачка. Солим получившийся "стаканчик".
Мелко нарезаем куриную грудку, солим, перчим и оставляем минут на 15.
Отвариваем вермишель.
Жарим на сливочном масле мелко нарезанный лук до золотистого цвета. К луку добавляем куриные грудки, хорошо их обжариваем. Затем добавляем мелко нарезанный помидор и еще все вместе жарим минут 10.
Перемешиваем получившуюся поджарку с вермишелью. Наполняем кабачковые "стаканчики" смесью из вермишели, лука, куриных грудок и помидоров. Ставим в разогретую духовку до 200-210 градусов на 15 минут. Может температура в духовке должна быть и поменьше, чтобы верхняя часть вермишели не засохла! Но у меня этого не произошло.
Достаем из духовки кабачки, посыпаем тертым сыром и еще минут на 10-15 ставим в духовку. Вынимаем. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.