Description
І так .. вихідні ... довгоочікувано хороша погода ... ну і звичайно ШАШЛИКИ))) Ось якраз недавно в Сиктивкар їздила, новий рецепт притягла. Оцініть, моїм дуже сподобалося)))
Ingredients
-
Серця курячі
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
Cooking
Ну что ж, приступим. Сердечки куриные моем и освобождаем от жилок, чтоб они у нас были чистенькие и красивенькие.
Режем лук кольцами и маринуем наши сердечки как обыкновенный шашлык. Я думаю что у каждого есть свой любимый рецепт маринования, да и на сайте, я подозреваю, их не мало. Поэтому кто как любит с лимоном (уксусом) с томатом или кефиром, делаем как нравиться. У меня осталась сыворотка от творога перекисшая, я в ней и замариновала.
Соль, перец, специи, естественно, по вкусу. И оставляем все это дело на час, полтора. Сердечки маленькие им много не надо. Если есть больше времени - хуже не будет)).
Ну вот...угли готовы...народ в нетерпении... приступим. Нанизываем сердечки на шампура и на угли. Готовятся сердечки быстро не пропустите)))
Все!!! РЕБЯТЫ К СТОЛУ
ПиСи. Последнюю партию немного не доглядели и передержали. Оказывается получается отличный закусон под пиво)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.