Description
Сирно-мармеладний пиріг з тіста катаїфі виходить гарний, затишний, смачний і збере всю родину за чашкою гарячого чаю!
Ingredients
-
Тісто філо
300 г
-
Кисломолочний сир
400 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Пластівці злакові
50
-
Масло вершкове
80 г
-
Мармелад
300
Cooking
Геркулесовые хлопья поместить в блендер и измельчить.
Творог (у меня деревенский) размять вилкой, добавить измельченные геркулесовые хлопья и сахар. Перемешать.
Затем добавить яйца.
Взбить блендером до однородной массы.
Форму для выпечки (у меня диаметр 26 см.) застелить бумагой для выпечки и смазать растопленным сливочным маслом (10 гр.) Распределить в форме тесто катаифи (предварительно его разморозив), сформировав небольшие бортики.
Сверху тесто смазать растопленным сливочным маслом (70 г.).
Далее распределить творожную начинку.
Я использовала вот такие мармеладные дольки.
Распределить мармелад поверх творожной начинки.
Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 170 гр., 25-30 минут, до зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.