Description
Смак салату свіженький і гостренький, а хлібні крихти надають якоїсь новизни.
Ingredients
-
Хліб
3 шт
-
Помідор
3 шт
-
Редька
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Зелень
-
Олія
4 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Редьку почистить и потереть на крупной терке.
С помидоров снять кожицу, вынуть семена (их можно скушать ;-) ), нарезать мелкими кубиками и добавить к редьке.
С кусочков хлеба срезать корки. Размочить в воде (я держа подносила его ребром под струю воды на несколько секунд) и пускай пару минут полежит, впитает воду. После этого раскрошить его пальцами в крошку.
Репчатый лук и зелень мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс. Все перемешать и поставить настояться в холодильник на 1 час.
Растительное масло, уксус и горчицу смешать венчиком и заправить салат.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.