Description
Дуже смачний тортик. Готувати його можна як просто овочевим, так і з додаванням м'яска. Гарний у гарячому та в холодному вигляді. Я подавала із запеченими курячими стегнами та свіжим весняним салатом. Частуйтесь
Ingredients
-
Брокколі
200 г
-
Баклажан
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Помідор
2 шт
-
Гриби
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Вершки
100-150 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Сир твердий
150 г
-
Сметана
2-3 ст. л.
-
Приправа
2 ст. л.
-
Перець солодкий
1 шт
-
Олія
Cooking
Куриные бедрышки замариновать в соусе из трав для курицы со сметаной, посолить
Для овощного тортика сладкий перец нарезать соломкой, лук – кольцами, баклажан кружочками, помидор половинками кружочков. Овощи (кроме помидора) слегка обжарить по отдельности в сковороде с совсем небольшим количеством масла. Капусту брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут, затем нарезать пластинками. Грибы нарезать пластинками и поджарить
В огнеупорную форму с высокими бортиками выкладываем слоями овощи в понравившемся Вам порядке. Мой порядок таков: баклажаны, лук, брокколи, помидоры, грибы, лук и помидоры. Готовим омлет из яиц, сливок. Солим, перчим, добавляем сушеные травы для итальянских блюд. Заливаем тортик
Маринованное мясо ставим в духовку минут на 40 при 200*. Через 20 минут ставим запекаться в духовку овощной тортик.
Готовое мясо
Готовый овощной тортик
Нарезаем тортик на порционные кусочки. Подаем с мясом и весенним салатом. Или кушаем отдельно. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.