Description
Готувати швидко та з доступних продуктів важливе вміння у наш час. Хочу поділитися побаченими в інтернеті двома простими рецептами (варіантами формування) нашвидкуруч. У запасі бажано мати готове листкове тісто та консервовані (або свіжі) фрукти.
Ingredients
-
Абрикос
410 г
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Яблуко
2 шт
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Лимон
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
М'ята
Cooking
Вариант №1. Абрикосы достать из банки, переложить в дуршлаг, чтобы стек сок и фрукты немного подсохли.
Разморозить тесто, после чего нарезать на квадраты со стороной 7 см (или8 см). На противень, застеленный бумагой для выпечки, переложить квадратики теста, на них положить половинки абрикоса.
Выпекать в заранее разогретой (t=180 С) духовке примерно 15 минут, до красивого румянца. Теплые слойки посыпать сахарной пудрой.
Вариант №2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
Воду налить в сотейник (сковороду), добавить сахар и перемешать. Поставить на огонь, добавить яблоки, несколько листочков мяты (у меня сухая), цедру лимона. После закипания, варить 1-2 минуты на медленном огне. Яблоки вынуть из сиропа и остудить.
Тесто разморозить заранее. Раскатать его тонко и нарезать полосками 5 см на15 см.
Выложить яблоки на полоски. Свернуть, как рулет и выложить швом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой духовке (t=180 С) примерно 15-20 минут. Затем по желанию можно смазать взбитым желтком и запекать еще 3-5 минут. Теплые слойки посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.