Description
Хочу запропонувати вашій увазі дуже смачний, ароматний і швидкий приготування хліба. І хоч це не зовсім солодкий подарунок, проте хочу подарувати цей смачний хліб нашому кулінарному мопсу Касі та її господині Світлулі.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
480 г
-
Пиво нефільтроване
300 мл
-
Цукор коричневий
2 ст. л.
-
Базилік
30 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
Cooking
Это наши продукты. Пиво можно брать любое, чем ароматнее пиво, тем ароматнее получится хлеб. Я использовала самоподнимающуюся муку, она уже с разрыхлителем, если используете обычную муку, то нужно добавить разрыхлитель.
Включить духовку на разогрев до 210 градусов. Смешать муку с сахаром.
Базилик помыть, нарезать и добавить к муке.
Добавить пиво.
Замесить тесто. Сильно усердствовать не нужно, как только все смешалось, готово.
Я разделила тесто на две части, в одну добавила несколько ломтиков нарезанных вяленых помидоров, вторую оставила просто с базиликом. Верх слегка смазала растительным маслом. Выпекать примерно 20-30 минут. Можно печь одной буханкой, тогда время выпечки увеличить до 40-50 минут.
Вот и все, можно кушать и в теплом и в холодном виде. Хлеб получился потрясающе ароматным, с хрустящей корочкой, чуть сладковатый на вкус... ммм... Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и к первым блюдам.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.