Description
Пиріг виходить дуже смачним та ніжним. Ароматна начинка з помідорів, сиру та сиру дуже гармонійна. Обов'язково пригоститься!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Приправа
-
Сир твердий
50 г
-
Помідор
2 шт
-
Майонез
50 мл
-
Тісто листкове
250 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кунжут
Cooking
Тесто раскатать. Должно быть чуть больше формы для выпекания.
Выложить тесто в форму, прижав дно и края. Загнуть края теста, формируя бортики. Моя форма - 23х23см, высота - 3см.
Разбить в глубокую тарелку яйца и
добавить к ним творог.
Тщательно растереть ингредиенты до однородной консистенции. Посолить, поперчить.
Помидоры залить кипятком на 1 минуту, потом обдать холодной водой. Сделать х-образный надрез сверху и снять кожицу. Порезать кубиками и
вместе с тертым на терке сыром
положить в творожную начинку.
Добавить майонез и размешать.
Вылить начинку в середину теста.
Болгарский перец освободить от семян и нарезать кольцами. Погрузить кольца в начинку, и украсить ими поверхность пирога. Сверху посыпать кунжутом.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 С 13-20минут в зависимости от толщины раскатанного теста и начинки.
Дайте немного застыть начинке. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.