Description
Якось давно знайшла рецепт в інтернеті .. І все збиралася його приготувати .. Але ось сьогодні проїздили по магазинах, і треба було щось швидко зрозуміти .. І якраз цей рецепт виявився до речі і ЩЕ ЯК, тому що здивував не тільки швидкістю, але і своїми смаковими даними ... МММУС ... Я навіть не уявляла собі раніше таке поєднання продуктів... Моїй сім'ї дуже сподобалася ця страва і всі попросили добавки (хоча вони у мене в цьому сенсі вибагливі, особливо дітки)
Ingredients
-
Тушенька
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Печериці
200-400 г
-
Гриби
10-20 г
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Олія
-
Масло вершкове
20-40 г
Cooking
1. Сухие грибы замочить в кипятке до размягчения. Я просто залила кипятком и накрыла крышкой , а сама занялась остальными продуктами..
2. В сухой сковороде или чугунке надо немного обжарить, помешивая, гречку.
3. На другой сковороде в разогретом подсолнечном масле обжарить до золотистого цвета лук и закинуть туда же порезанные шампиньоны и тоже их обжарить.
4. Теперь в грибы с луком выкладываем тушёнку ровным слоем, засыпаем обжаренную гречку, выливаем замоченные сушёные грибы вместе с водичкой, посолить, поперчить, добавляем воды на 1-1,5 пальца над слоем гречки. Накрываем крышкой, даём закипеть, убавляем огонь. Варим 15-20 минут, затем выключаем, добавляем кусочек сливочного масла , опять накрываем крышкой и даём ещё постоять ещё минут 15-20 (смотря как у вас с терпением и со временем)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.