Description
Корисні овочі в гарному обрамленні. На конкурс "Постімося з Moulinex". Поки ми всією родиною полюбляли їх смак, побачила такі ж у Tuzima, тільки м'ясні. Упевнена, такий варіант вам теж припаде до смаку.
Ingredients
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Гриби
200 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Картопля
500 г
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Олія
50 г
Cooking
Лук, морковь нашинковать и слегка обжарить в растительном масле
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить 5-7 минут
Капусту мелко нашинковать и добавить к овощам. Посолить. Добавить томатную пасту, 50 гр воды, накрыть крышкой и потушить минут 10.
Петрушку и любую зелень, которая вам нравится, порубить и добавить к овощам. Начинка готова.
Картофель отварить в мундире. Очистить, размять, пока он теплый. Добавить муку и растительное масло..
Из полученного пюре сделать гнезда. 1 шаг: сформовать лепешки и выложить их на смазанный маслом противень. Рекомендую лепешки делать не слишком большие.
2 шаг: скатать жгуты из картофеля и оформить гнезда
Начинить гнезда овощами. У меня одно осталось пустым, поэтому я заполнила его взбитым яйцом с сыром, а одно посыпала сыром. Это для мужа, так как он не постится.
Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Украсить свежими листьями петрушки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.