Description
Дуже ніжна, гострувата, ароматна печіночка! Пригощайтеся, мої дорогі кухарі!
Ingredients
-
Печінка яловича
0,5 кг
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Вино біле напівсолодке
4 ст. л.
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Перець червоний пекучий
-
Часник
2 зуб.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
Cooking
Эти продукты нам понадобятся для приготовления печени
Нарезаем предварительно промытую печень вот такими брусочками
Перекладываем в посуду, где она будет мариноваться
Готовим маринад: смешиваем вино, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. соевого соуса и мелко нарезанный лук
Заливаем маринадом печень и забываем о ней на 30-40 минут. Тем временем можно приготовить гарнир. Уместнее всего здесь будет, конечно-же, рис!
Нарезаем болгарский перец и измельчаем чеснок
Печень промариновалась. Выкладываем ее на раскаленную сковороду, добавляем нарезанный перец, чеснок и имбирь. Жарим минут 5 на сильном огне, периодически помешивая.
Затем добавляем 1 ч.л. сахара, красный молотый перец, 2 ст.л. соевого соуса и жарим еще несколько минут до полной готовности, также периодически помешивая.
Ну вот и все! Кушайте и наслаждайтесь! Приятного Всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.