Да-да, именно этот хлеб мне снился 2 дня. Я чувствовала вкус творога и ванили на устах. Просыпалась в ужасных мучениях, когда понимала, что этот хлеб надо найти и приготовить, потом изливалась слюнями, пока он готовился )))

О, когда рецепт был найден, я бегом просто бежала в магазин за творогом )))) Замес: согласно инструкций от хлебопечки, в моем варианте это вода, кефир, яйцо, творог, мука (опять же грам 300 сразу в замес, остальное - на подмес), сахар, соль, дрожжи по центру, ванильный сахар. Тесто будет липковатое из-за творога. Колобок формируется ровный и очень быстро. Творог можно положить от 100 г до стольки, сколько душа пожелает, чем больше творога, тем более выраженный вкус у готового хлеба.

Режим выпекания "основной" - 2 ч. 50 мин., по звуковому сигналу добавляем распаренный изюм. Тесто подходит очень хорошо, данный замес - на буханку 750 г.