Description
Надзвичайно смачний пиріг! Його треба обов'язково скуштувати! Джерело – журнал "Школа гастронома".
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Кисломолочний сир
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Фінік
200 г
Cooking
Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 20 минут.
Творог слегка взбить блендером, чтобы не было комочков.
Добавить сахар и яйца, перемешать.Финики отбросить на дуршлаг, обсушить, нарезать на кусочки и смешать с творожной массой.
Для теста: смешать мягкое сливочное масло с сахаром, солью, мукой и разрыхлителем, перетереть до консистенции крошек. По рецепту нужно еще добавить 2 ст.л. воды - я не добавляла.
Вот такое тесто получилось.
Две трети теста выложить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить начинку.
На начинку выложить оставшееся тесто, слегка примять. Отправить в разогретую на 190 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.