Description
Пропоную черговий рецепт маффінів. Вони ароматні, злегка солонуваті, із присмаком оливок. Годяться на сніданок, на легку вечерю, дітям до школи, на природу і навіть як закуску до пива.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Кисломолочний сир
100 г
-
Сир твердий
100 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Оливкова олія
1/4 стак.
-
Оливки зелені
12 шт
-
Молоко
3/4 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Вот набор продуктов для приготовления.
Нагреть духовку до 200 градусов. Смешать муку, сахар и разрыхлитель.
В отдельной посуде смешать жидкие составляющие: молоко, масло, яйцо, творог и сыр. Туда же добавить специи.
Все тщательно взбить до однородного состояния.
В сухую смесь добавить жидкую и вымесить тесто консистенции густой сметаны.
Оливки нарезать кольцами и добавить в тесто. Можно использовать маслины. Я иногда маслины выкладываю сверху, притапливая в тесто. Так красивее. Но моим больше нравится равномерное распределение оливок в маффине.
Выложить тесто в формы. У меня форма силиконовая. Она не требует предварительной смазки. Если формы другие, их нужно промазать маслом.
Выпекать 30 минут. Вот такие они получаются.
А такие они в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.