Сирний пиріг з яблуками та кешью

Description

На сайті багато пирогів з сиром, але думаю, що і такий варіант комусь знадобиться.

Ingredients

Кисломолочний сир

500 г
Борошно пшеничне

450 г
Цукор

300 г
Масло вершкове

100 г
Яйце куряче

3-4 шт
Олія

6 ст. л.
Вершки

6 ст. л.
Яблуко

5 шт
Горіхи кеш'ю

9-10 ст. л.
Пудінг

1 пач.
Цедра лимона

Cooking

Замесить тесто из муки, яйца, сахара, сливок, растительного масла и творога. Оно должно быть мягкое.

Творог растереть с яйцами, добавить сахар, пудинг, орехи, измельченные до мелкого состояния. Размешать.

Яблоки нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Стакан муки соеденить со 100 г теплого масла, растереть, добавить сахар и остальные орехи. Должна получиться крошка.

Тесто выложить в смазанную маслом форму, сформировать бортики. На тесто творожную начинку, затем яблоки и мучную крошку. Выпекать минут 50 при темп. 180 гр., но ориентируйтесь по своей духовке.