Description
Котлети а-ля "Київські" із курячого філе - спрощені, домашні, але дуже смачні, майже "по-київськи". Поєднання вершкового масла, петрушки, часнику та хлібних крихт ідеально підходить до курячого м'яса.
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Філе куряче
800 г
-
Сир вершковий
50 г
-
Крихта хлібна
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
На каждом курином филе сбоку делаем надрезы в виде "кармана".
Наполняем "карманы" сливочным сыром, место разреза скрепить зубочисткой.
Приготовим приправу для котлет: Петрушку мелко нарезать.
Кусочки хлеба измельчить блендером. Перемалывать их необходимо небольшими порциями на высокой скорости.
Для приготовления блюда я взяла сливочное масло ТМ "Экомилк". Это мое любимое сливочное масло, которое уже много лет занимает свое почетное место в холодильнике.
В чаше блендера пробить часть хлебных крошек, нарезанную петрушку, яйцо, размягченное сливочное масло ТМ "Экомилк", чеснок, поперчить, посолить по вкусу.
Приготовленную приправу смешать с оставшимися хлебными крошками.
Противень смазать растительным маслом. Выкладываем на него куриное филе начиненное сливочным сыром.
Теперь приготовленную приправу выложить на каждое куриное филе. Духовку разогреть до 200 градусов, ставим в нее куриное филе и запекаем 25 минут.
Быстрые котлеты "а-ля киевские" готовы, украсьте их зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.