Description
Друзі дорогі, чудова страва! Звичайно наполягати занадто не буду, але якщо спробувати все ж наважитеся, то смаку приємно його здивуєтеся! Огірки у нас із грибами, ми згасимо їх у сметані! Зелень, спеції звичайно! Ароматно, бездоганно! Все душевно, обіцяю! Вас на пробу запрошую!
Ingredients
-
Огірок
450 г
-
Печериці
250 г
-
Часник
3 зуб.
-
Цибуля зелена
-
Хмелі-сунелі
-
Спеції
-
Кріп
-
Сметана
200 г
-
Борошно пшеничне
1 ч. л.
-
Масло вершкове
Cooking
Продукты
Огурцы нарезать тонкими кружками
Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.
250 граммов шампиньонов нарезать пластинками
Выложить к огурцам
Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости
Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать
Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут
В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)
Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи
Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты
Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.