Description
Рулет з маком, родзинками та волоським горіхом.
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Олія
30 мл
-
Дріжджі
2 ч. л.
-
Мак
1/2 стак.
-
Родзинки
1/2 стак.
-
Горіхи грецькі
1/2 стак.
Cooking
Приготовить тесто. Я это сделала в хлебопечке. Дать постоять 30 минут. Из этого объема теста получится 2 завитушки.
Приготовить начинку. Мак проварить в горячей воде 15 минут. Процедить. Смешать с сахаром, орехами и изюмом.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-5 мм. Сверху выложить начинку.
Свернуть рулет. Сформировать из него кольцо. Выложить на противень. Я использовала дно от разъемной формы.
Ножницами разрезаь рулет по кругу на 7 секторов, оставляя неразрезанными 2 см с внутренней стороны.
Руками развернуть каждый сектор так, чтобы он лежал немного боком. Накрыть, дать постоять 20 минут. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Вынуть, сбрызнуть водой, смазать раст. маслом. Я помазала ореховым :)
и еще:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.