Взять 0,5 л. молока, вылить в кастрюлю, добавить туда 1 стакан манки и оставить на полчаса.

Дрожжи развести с 0,5 стаканом теплой воды и 2 ст. л. сахара, оставить для поднятия.

Через полчаса в молоко с манкой добавить соль, сахар (по вкусу), вылить дрожжи и добавить муки (столько чтобы получилось густое тесто, но не крутое). Оставить тесто подниматься. оно должно подняться 3 раза, каждый раз его осаживать (поднимается быстро). Затем добавить яйца, растительное масло. Тщательно перемешать. Вскипятить 0,5 - 1 стакан молока и сразу же вылить его в тесто. Только будьте осторожнее не переусердствуйте, выливайте потихонечку постоянно помешивая, главное чтобы тесто не получилось слишком жидким!

Выкладывать ложкой на заранее разогретую смазанную растительным маслом сковороду.

Подавать со сметаной, медом, варением, киселем. [b][color=red]Приятного аппетита!!![/color][/b]