Description
Дуже смачно, рецепт із мого дитинства, так запікала рибу ще моя прабабуся. Я трохи його модифікувала. Повчилась смачна страва з незвичайним, пікантним смаком. А картопля завжди доречна в будь-якій страві.
Ingredients
-
Скумбрія
5 шт
-
Картопля
2 кг
-
Капуста білокачанна
900 г
-
Каррі
-
Майонез
6 ст. л.
Cooking
Скумбрию выпотрошить и промыть. Из капусты слить рассол, добавить карри по вкусу и обжарить несколько минут на небольшом количестве растительного масла (я обжарила в мультиварке).
Скумбрию натереть солью с карри, обмазать майонезом и нафаршировать капустой.
Картошку почистить и нарезать на тонкие дольки. В форму для запекания положить рыбу, вокруг разложить картофель. Смазать картофель майонезом, сверху положить остатки капусты, присыпать карри. Все полить растительным маслом.
Выпекать 50 мин. до готовности. Очень вкусное и ароматное блюдо.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.