Description
Ви великий любитель шоколаду та гарбуза? Тоді цей пиріг для Вас! І навіть якщо Ви не любитель випічки з гарбузом, то цей пиріг все одно підкорить Вас (знаю, тому що мій чоловік не любить гарбуз, але цей пиріг з'їв майже один). Брауні відрізняється від класичного більш щільною текстурою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
280 г
-
Шоколад темний
200 г
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Олія
80 мл
-
Гарбуз
250 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Сіль
Cooking
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
В миске смешать муку, соль, разрыхлитель и все просеять.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
К взбитым яйцам постепенно добавить мучную смесь и все хорошо перемешать.
К тыквенному пюре добавить растительное масло и примерно 1/3 теста. Все перемешать. Для пюре я запекла тыкву в духовке и пробила блендером до состояния пюре.
К другой части теста добавить шоколад и все тщательно перемешать. Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить чуть больше половины шоколадного теста. На шоколадное тесто выложить тыквенное тесто.
Оставшееся шоколадное тесто выложить сверху на тыквенное тесто.
Выпекать ~ 40-45 минут при 180С. Тесто остается немного влажным. Я слегка пересушила брауни. Остывшее брауни нарезать на квадраты и подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.