Description
Шановні кухарі, пропоную приготувати швидкі пиріжки "Бомбочки". Я пекла 2 рази. Вперше використала начинку - сир і помідори, вдруге ковбаса та сир. Моїм рідним більше сподобався другий варіант. Але це справа смаку ... Насправді начинка може бути будь-який наприклад з фаршу, або грибів або картоплі і т.д. Це вам вирішувати! Дуже сподіваюся, що рецепт вам сподобається.
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Ковбаса
400 г
-
Сир плавлений
150 г
-
Зелень
1/2 пуч.
-
Часник
2 зуб.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
Cooking
В глубокую тарелку наливаем крутой кипяток, добавляем сахар, соль, подсолнечное масло и муку и замесить мягкое тесто не липнущее к рукам
Тарелку прикрываем полиэтиленом и оставляем тесто на 30 минут. А пока готовим начинку. Колбасу порезать на кружочки. Сыр трем на терке, добавляем мелко порезанную зелень и чеснок. И добавляем майонез. Солим и перчим по вкусу.
Через 30 минут достаем тесто и делим его на две части. И раскатываем две лепешки достаточно тонко.
На одну лепешку на некотором отдалении друг от друга раскладываем ломтики колбасы.
На колбасу выкладываем сырную начинку.
Сверху укладываем второй слой теста.
Берем любую емкость, главное, чтобы колбаса по диаметру поместилась и выдавливаем пирожки. У меня отлично для этого дела подошла пивная кружка.
Вот такие круглые пирожки у нас получаются.
Наливаем подсолнечное масло в сковородку и хорошо нагреваем и жарим наши пирожки.
Вот такие пирожки у меня получились.
А вот пирожки с помидором и творогом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.