Description
20-30-ті роки минулого століття ознаменувалися світовою економічною кризою – великою депресією. У ті важкі роки мами намагалися порадувати своїх дітей смачним із нічого. Пиріг печеться без олії, яєць, молока. При всій бідності інгредієнтів виходить пишним, ніжним, в міру солодким і дуже шоколадним. Спробувавши пиріг, ми з сином вирішили, що він чудово почуватиметься як бісквіт для торта. Рецепт знайшла кілька років тому на сайті "Їмо вдома". Велике дякую автору!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Олія
1/2 стак.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Цукрова пудра
Cooking
Смешать сахар, соль, соду, ванильный сахар, муку и какао.
Уксус, воду, растительное масло перемешать и влить в сухую смесь. Перемешать.
Вылить в форму, смазанную маслом и поставить в разогретую духовку.
Выпекать пирог при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Пирог остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Охлаждённый пирог посыпать сазарной пудрой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.