Description
Смачний пиріг з приємною кислинкою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
5 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Масло вершкове
150 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
сир
500 г
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Вершки
1 стак.
Cooking
Натереть цедру с лимона, соединить с мукой и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, сахар, яйцо. Замесить тесто.
Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Распределить по поверхности, формируя бортики. Убрать в морозилку на 30 минут.
Взбить блендером творог, яйца, сливки, сахар и крахмал. Вылить на охлаждённое тесто.
Сверху набросать красную смородину. Выпекать 20 минут при t 180°C
Затем накрыть фольгой и готовить 40 минут при t 150°C.
Оставить остывать при комнатной температуре. Украсить ягодами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.