Description
Пропоную спробувати смачне і ситне рагу, назва така, тому що важко вгадати з чого це приготовлено, виходить смачно і бюджетно. Рецепт зі спецвипуску журналу "Рецепти на біс".
Ingredients
-
Молоки рибні
600 г
-
Картопля
1 кг
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Спеції
-
Майонез
80 г
-
Кетчуп
80 г
-
Вода
50 мл
-
Зелень
Cooking
Морковь и лук очистить и нарезать не крупно. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне лук и морковь примерно пару минут.
Добавляем очищенный и нарезанный средним кубиком картофель и продолжаем жарить на среднем огне минут 10, периодически перемешивая.
Молоки нарезать примерно по 2 см кусочками.
Приготовить заливку. Смешать в миске кетчуп и майонез.
Если получится густо, добавить немного воды. Должна получиться льющаяся консистенция.
Овощи обжарились, переложить их в кастрюлю для тушения а на оставшемся масле обжарить молоки, на сильном огне и быстро.
Добавляем молоки к картофелю и заливаем заливкой, солим и перчим по необходимости. Тушим примерно минут 15-20 до готовности картофеля.
За пять минут до готовности добавить нарезанную зелень.
Подавать в горячем виде с маринованными или свежими овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.