Бездрожжевий хліб з цибулею та беконом

Description

Для любителів швидкого приготування хліба цей варіант дуже сподобається! Хліб я приготувала з додаванням смаженої цибулі з беконом, оливками, зі свіжим розмарином та чебрецем, вийшло дуже смачно та ароматно!! Ще це хліб я приготувала з 3-х видів борошна, вийшло смачно! Обов'язково приготуйте цей варіант, впевнена і вам він припаде до вподоби!

Ingredients

Борошно пшеничне

300 г
Борошно цільнозернове

100 г
Борошно житнє

100 г
Сіль

1 ч. л.
Цукор

1 ч. л.
Розпушувач тіста

15 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Бекон

100
Олія

3 ст. л.
Розмарин

1 веточ.
Чебрець

3 веточ.
Кефір

300 мл
Оливки зелені

10 шт
Молоко

1 ст. л.
Висівки

1 ст. л.

Cooking

В миску просеять все виды муки, соль, сахар, разрыхлитель.

На растительном масле обжарить мелко нарезанные лук и бекон.

В муку добавить листья тимьяна и измельченный розмарин.

Влить кефир и перемешать.

Добавить обжаренные лук и бекон вместе с маслом в котором они жарились, мелко нарезанные оливки.

Замесить тесто и сформировать шар.

Выложить тесто на пергамент, сделать тупой стороной ножа надрезы, смазать поверхность молоком и присыпать отрубями. Выпекать при 180 гр мин 40 до сухой лучинки.