Description
Усі мої досягнення на ґрунті новорічно-різдвяних чоловічків і фігурок звелося до одного пряничного будиночка минулого року. Щоб не повторюватися я (на мій погляд) зробила подвиг на цей Новий рік у вигляді пряникових фігурок. Відразу вибачаюсь якщо рецепт тесту або спосіб схожий на чийсь чи на сайті-для нас вийшло свято, і я хочу поділитися з вами. І привітати їм усіх із Новим Роком!! мої лекала-малюнки може допоможуть комусь в оформленні своїх печив! З Новим роком та Різдвом вас усіх!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
700 г
-
Цукрова пудра
300 г
-
Імбир
4 ч. л.
-
Кориця
4 ч. л.
-
Ванільний цукор
4 ч. л.
-
Сіль
1 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло вершкове
250 г
-
Жовток яєчний
5 шт
-
Мед
8 ст. л.
Cooking
Смешать муку, сахарную пудру и специи. Порция большая. Можете делать половину
Добавить натёртое сливочное масло и хорошо перемешать всё в крошку
Добавить к массе мёд и яйца
Хорошо вымесить тесто, скатать в шар, прикрыть плёнкой и поставить на час в холод
У меня были фигурки для человечков и сердечек, но мне показалось скучно и я нарисовала вот такие фигурки
Вырезала их и выложила на раскатанное тесто (тесто раскатывала где-то 3-5мм)
Вырезала с помощью ножа и ролика для теста-не очень удобно, так как бумага не толстая и умудрялась прилипнуть... но я справилась))
С человечками было намного проще, но не так интересно...
Выпекала фигурки в духовке на пекарской бумаге 10-12 минут при температуре 180гр
Это часть получившегося печенья
Быстро сделала глазурь. Я делаю глазурь из белка, сахарной пудры и ложки лимонного сока-смотрю по загустению глазури-когда становиться густая и тянется за венчиком-хватит подсыпать пудры. можно начинать рисовать
Рисовала я с помощью пакетика, в котором чуть отрезала уголок
Вот и готово наше печенье! С Новым Годом и Рождеством!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.