Description
Хочу поділитися сьогодні своєю улюбленою стравою грецької кухні-креветки "Саганакі". Готується з доступних продуктів, але смак не залишить вас байдужими. Ця страва здатна будь-яку звичайну вечерю зробити святковим. Подається з соусом-радість хлібу )))!
Ingredients
-
Оливкова олія
1 стак.
-
Сік томатний
1 стак.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Алкоголь
1/4 стак.
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Креветки
15 шт
-
Фета
250 г
-
Цукор
1,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець червоний пекучий
-
Петрушка
5 шт
Cooking
В глубокую сковороду наливаем масло, томатный сок, пасту томатную. Добавляем нарезанные кубиками помидор и кольцами болгарский перец, соль, сахар, перец. Оставляем немного провариться до мягкости овощей.
Выкладываем креветки в готовый соус, вливаем узо, добавляем петрушку. Провариваем ровно 5 минут.
Руками раскрошить фету или нарезать кубиками. Оставляем провариться 1-2 минуты и снимаем с огня прежде, чем сыр начнет расплавляться. Все! Вкуснейшее блюдо готово!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.