Description

Курка в ситній скоринці
Готую цю курочку часто на свята, тільки ніяк не вибралася виставити. На Новий рік нарешті сфоткала та виставляю на ваш суд. Приношу вибачення за головне фото, була новорічна ніч, одразу не побачила якості фото, а потім уже не було чого знімати. М'яско виходить ніжним і скоринка дуже його доповнює, вона є козир рецепту.

Ingredients

  • Курячий окіст

    6 шт

  • Сир твердий

    200 г

  • Сухарі панірувальні

    2/3 стак.

  • Кунжут

    1/2 упак.

  • Сіль

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Необходимые продукты.
step-1
Сыр натереть на крупную терку.
step-2
Смешать тертый сыр, панировочные сухари и кунжут ( кунжут желательно обжарить на сухой сковороде).
step-3
Окорочка помыть, порезать пополам, посолить, поперчить, кто как любит. Обмакнуть стороной где кожа в нашу готовую смесь. Выложить на противень, застеленный или фольгой или спец. ковриком. У меня на коврике. Остатки смеси выложить поверх окорочков. Убрать минимум на 30 мин. в холодильник. Запекать в духовке при 180 град. около часа, смотрите на готовность.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.