Description
Сьогодні хочу запропонувати Вам простий рецепт смачних млинців. Гарні зі сметаною або з варенням. Запрошую!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
330 г
-
Простокваша
3 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Розпушувач тіста
0.5 ч. л.
Cooking
Продукты, которые нам необходимы.
Муку просеиваем с разрыхлителем в большую миску
Желтки отделяем от белков и взбиваем с сахаром. К муке добавляем взбитые желтки и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Далее добавляем простоквашу (кефир), она должна быть комнатной температуры. Тесто хорошо перемешиваем и добавляем соль. Готовое тесто должно быть похоже на сметану (не жидкую). Белки взбиваем в отдельной миске, добавляем к тесту и быстро перемешиваем.
Сковороду хорошо разогреваем, смазываем растительным маслом и выпекаем блинчики.
Готовые блинчики подаем со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.