Description
Легка, свіжа літня страва! Особливо актуально коли у продажу море кабачків! Виходить дуже ощадливе друге! Так, на сайті дуже і дуже багато рецептів приготування фаршированих кабачків, але мій теж дуже варто бути випробуваним, так що ризикну.
Ingredients
-
Кабачок
4 шт
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Рис
100 г
-
Томатна паста
70 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Вода
300 мл
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Кабачки чистим, моем и вынимаем сердцевинки чайной ложечкой, получаются вот такие лодочки, которые немного присаливаем, чтобы пустили сок
Фарш смешиваем с вареным рисом, мелко порезанными сердцевинками кабачков, солим и перчим по вкусу
Наполняем кабачки полученной смесью и укладываем их в форму для запекания
Готовим заправку: томатную пасту заливаем водой, добавляем майонез, подсаливаем и размешиваем
Получившейся заправкой заливаем наши кабачки и запекаем их в духовке 40 минут при средней температуре
Трем сыр на крупной терке
Посыпаем сыром и ставим в духовку еще на 10 минут и получаем вот такую красоту.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.