Description
Такий паштет поданий на сніданок надає заряду бадьорості на цілий день і піднімає настрій.
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
5 шт
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Вершки
100 г
-
Олія
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Горіх мускатний
-
Горіхи грецькі
1/2 стак.
Cooking
1. Печень промываем, очищаем. Обжариваем лук, добавляем печень и обжариваем быстро - до прозрачного сока.
2. Добавляем коньяк и поджигаем.
3. Когда алкоголь прогорит добавляем соль, специи, сливки, чернослив. Тушим 10 мин.
4. Пока тушиться измельчаем орехи, но не мелко, чтобы чувствовались.
5. Готовим паштет в блендере, соединяем с молотыми орехами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.