Description
Ось я нарешті сама зробила свій улюблений бьорек. Для сніданку. Але й у будь-який час доби така випічка буде доречною.
Ingredients
-
Тісто філо
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Фарш м'ясний
450-500 г
-
Перець зелений
2-3 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Цукор
-
Молоко
0,5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Масло вершкове
100-130 г
Cooking
Нарезаем лук. Поджариваем на растительном масле.
Также режем перец. Добавляем к луку. Хорошо перемешиваем.
Затем добавляем фарш. Посолить, хорошенько поперчить, добавить 1-2 щепотки сахара. Тушим около 10 минут.
После немного охладить. Противень протереть растительным маслом. Тесто положить на противень, немного смазать молоком. Выложить часть начинки.
Края теста сложить во внутрь. Закрыть вторым слоем теста. Затем снова начинку, и снова тесто.
Смазываем последий слой теста растопленным сливочным маслом с яйцом. И отправляем в разогретую духовку на 200 град. на 35-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.