Description
Друзі, хочу нагадати вам, один простий рецепт. Довіримося ми о другій годині, і буде смачним наш обід! Чудовою буде вечеря! Для страви тільки потрібне лише вершкове масло, звичайна гірчиця! Прекрасним буде м'ясо, ми зможемо ним пишатися! М'яко, вершкове, так ніжно! Смачно виходить! І гарніри неминуче його завжди потребують! Дорогі, на здоров'я! Раптом комусь знадобиться! З м'ясом є рецептів море, намагатимемося прагнути!
Ingredients
-
Яловичина
1 кг
-
Масло вершкове
140 г
-
Гірчиця
1-2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Продукты
Мясо нарезать кусочками (приблизительно 3х3 см, можно чуть крупнее)
Мясо сложить в кастрюлю (кастрюля должна быть хорошая, с толстыми стенками и дном), посолить, поперчить (если не хотите сразу, специи можно добавить в процессе тушения), добавить сливочное масло
Накрыть крышкой, поставить на небольшой огонь и тушить, изредка помешивая, в течение 1- 1,5 часов (зависит от возраста говядины). Никакой воды не доливать! За счет сливочного масла и мясного сока получается много жидкости.
По истечении времени добавить к мясу горчицу, лавровый лист и перец горошком, все перемешать и тушить еще минут 30-40. После этого выключить огонь и дать настояться мясу минут 15
Мясо готово. Так же его можно готовить и в мультиварке.
Вкусно с любым гарниром, не бойтесь такого количества сливочного масла. Соусом от мяса можно прекрасно дополнить любой гарнир.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.