Description
Рецепт і, відповідно, назва зі старої кулінарної книжки. Легка у приготуванні, з доступних продуктів, дуже смачна страва.
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Картопля
800 г
-
Хмелі-сунелі
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Часник
4-5 зуб.
-
Олія
Cooking
Мясо нарежем соломкой, как на бефстроганов. Отправим в казанок.
Когда сок выпарится, обжарим с луком и хмели-сунели. Добавим воды пару стаканов, соль и оставим тушиться минут на 20.
Картофель нарежем брусочками или дольками. Перемешаем с солью и давленым или мелко порезанным чесноком.
Мясо в казане аккуратно сдвинем в сторону, на освободившуюся половину выложим картофель. Тушим на небольшом огне до готовности картофеля.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.