Description
Всім привіт! Знайшла цей рецепт на одному із жіночих сайтів. На Кухарці подібних рецептів не виявила, якщо такий є, прошу мене вибачити. Вирішила скуштувати, приготувала на вечерю, дуже сподобалося. Ситно та смачно! Вирішила поділитися і з Вами, кухаря)))
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сир напівтвердий
100 г
-
Часник
1-2 шт
-
Петрушка
-
Сіль
-
Сметана
200 г
-
Олія соняшникова
Cooking
На крупной терке натереть кабачок, отжать от лишнего сока, лук и морковь натереть на мелкой терке. Смешать, добавить муку, яйцо, соль и перец.
Жарить на раскаленной сковородке с двух сторон.
Для начинки зелень порубить, сыр натереть на терке, чеснок я протерла тоже через терку, но можно и через чеснокодавку. Сметану, сыр, зелень, чеснок и соль смешать.
На готовую оладушку выложить начинку, сверху накрыть другой оладушкой. Я начинку выкладывала прямо на горячие оладьи, из-за чего сыр немного подплавился. Муж у меня любит, когда сыр плавленный.
Вот такие оладьи получились на сегодняшний ужин. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.