Description
Безопарний спосіб приготування тіста! Булочки дуже приємні на смак, та й на вигляд нічого)).
Ingredients
-
Молоко
50 г
-
Дріжджі
40 г
-
Яйце куряче
11 шт
-
Борошно пшеничне
1 кг
-
Масло вершкове
400-500 г
-
Цукор
100 г
-
Сіль
20 г
-
Крем
100 г
-
Яблуко
4-5 шт
Cooking
Тесто. Дрожжи растворить в холодной воде или молоке и смешать с мукой. Ввести по одному, каждый раз помешивая, яйца. В уже вымешанное тесто добавить размягченное масло и снова вымесить.
Из теста сделать шар, плотно завернуть в фольгу или пищевую плёнку и поставить на 12ч в холодильник. Затем тесто вымесить и поставить в холодильник ещё минут на 20. Холодное тесто раскатать толщиной 3мм и вырезать из них кружки диаметром 9см (чётное кол-во).
Начинка: смешать шоколадный крем с кубиками яблок.
На нижний кружочек положить начинку, накрыть вторым, на него - дольку яблока. Выпекать при 220*С 10 минут, затем 15 минут при 170*С.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.