Description

Кокосові кекси з лаймовим сиропом
Осінній дощ. Осінній дощ, не літня гроза, Осінній дощ, ти мені найдорожче, Ти як солона і гірка сльоза, На землю ти печаль приносиш. Твої мотиви - минулі слова, Що в пам'яті вже звучать похмуро, Їх змиє все одно, ну а поки, Я бачу те, що так недавно було. А що там було? Було так давно, Що я пам'ятаю одне, звучала ця пісня, І було за вікном білим біло, В душі смуток, якої немає чудесніше. Була гра, без поглядів і без слів, Я знесла власне серце, Рвалася півроку з невидимих ​​кайданів, Я програла бій, але відшукала дверцята. А що ж тепер? Ось із цього боку? Осінній дощ стукає в душі похмуро, І все йде і всі йде годинник, Я згадую, що колись було... Автор - Ольга Партала (versos. ru)

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    100 г

  • Розпушувач тіста

    2 ч. л.

  • Стружка кокосова

    60 г

  • Крохмаль картопляний

    80 г

  • Цукор коричневий

    5 ст. л.

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Сметана

    150 мл

  • Цукрова пудра

    130 г

  • Олія

    120 мл

  • Лайм

    3 шт

Cooking

step-0
Смешать муку, разрыхлитель теста, крахмал и кокосовую стружку.
step-1
Добавить 2 ст. л. коричневого сахара.
step-2
Взбить яйца с сахарной пудрой.
step-3
Добавить сметану.
step-4
Добавить подсолнечное масло.
step-5
Смешать с мучной смесью, перемешать.
step-6
Разложить по формочкам и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
step-7
Один лайм нарезать кружочками, с двух натереть на терке цедру и выжать сок. Вскипятить в кастрюле 120 мл воды с тремя ложками коричневого сахара и лаймовым соком, добавить в сироп цедру и кружочки лайма.
step-8
Остывшие кексы проколоть несколько раз зубочисткой и полить сиропом. Приятного вам чаепития дождливыми осенними вечерами!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.